2020年10月25日放送の相葉マナブで栗ポタージュの作り方について紹介されました！
今が旬の栗を使ったレシピ
番組で使っているのは長野県小布施の栗
今なら旬なので各地の栗がスーパーにも並んでいますね
手に入りやすい栗でもおいしく作れるのでぜひ作ってみましょう！
栗ポタージュのレシピ
栗ポタージュの材料
・栗の万能ペースト
作り方はこちら
・コンソメ
・牛乳
・.生クリーム
・塩
・コショウ
栗ポタージュの作り方
1）小鍋に万能栗のペーストを入れます
2）焦げ付かないように混ぜながら水でのばしていきます
3）コンソメを投入したら沸騰直前くらいまで温めます
4）温まったら牛乳と生クリームを加えます
5）塩コショウで味を整えます
6）カップに注いだら粗挽きコショウを散らして完成です。
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まとめ
栗ポタージュについてまとめました！
栗のふんわりとやさしい甘みのするポタージュです
ぜひ試してみてくださいね
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