相葉マナブで栗ポタージュの作り方を紹介!農家さんの栗レシピ

相葉マナブ
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2020年10月25日放送の相葉マナブで栗ポタージュの作り方について紹介されました!

今が旬の栗を使ったレシピ
番組で使っているのは長野県小布施の栗

今なら旬なので各地の栗がスーパーにも並んでいますね
手に入りやすい栗でもおいしく作れるのでぜひ作ってみましょう!

栗ポタージュのレシピ

栗ポタージュの材料

・栗の万能ペースト
作り方はこちら

・コンソメ
・牛乳
・.生クリーム
・塩
・コショウ

栗ポタージュの作り方

1)小鍋に万能栗のペーストを入れます

2)焦げ付かないように混ぜながら水でのばしていきます

3)コンソメを投入したら沸騰直前くらいまで温めます

4)温まったら牛乳と生クリームを加えます

5)塩コショウで味を整えます

6)カップに注いだら粗挽きコショウを散らして完成です。

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まとめ

栗ポタージュについてまとめました!

栗のふんわりとやさしい甘みのするポタージュです
ぜひ試してみてくださいね

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