ガッテンで耳つなぎハンバーグの作り方を紹介!ジューシーふっくらに作るコツ

ガッテン
スポンサードリンク

2020年10月14日放送のガッテンで耳つなぎハンバーグの作り方について紹介されました!

お家でも簡単にできるふっくらジューシーなハンバーグ!
つなぎのパン粉の裏技で極上のハンバーグを作れます

耳つなぎハンバーグのレシピ

耳つなぎハンバーグの材料

・パンの耳(肉100gに対して耳1本)
・ひき肉
・牛乳
・卵
・たまねぎ
・ナツメグ
・塩コショウ

耳つなぎハンバーグの作り方

1)食パンの耳をカットします

2)オーブントースターで耳だけを焼きます
 ※パンの中部分ももったいないので焼いて食べてね

3)トーストした耳の部分をミキサーの入れて細かくします

4)ミキサーで砕いたらすぐに牛乳と混ぜ合わせます

5)肉や卵、たまねぎなど他の具材もすぐに混ぜて成形したらフライパンで焼きます

6)焼きあがったら、香ばしくてふっくらジューシーなハンバーグの完成です

まとめ

耳つなぎハンバーグについてまとめました!
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね

スポンサードリンク

コメント