2020年8月16日放送の相葉マナブでスパイシー骨付き鶏の作り方について紹介されました!
香川県の丸亀市で食べられている骨付き鳥が絶品なのだそうです!
にんにくなどで味付けして焼き上げた鶏もも肉
想像しただけでおいしそう!!
スパイシー骨付き鶏のレシピ
スパイシー骨付き鶏の材料
・骨付き鶏(親鳥と若鶏)
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スパイシー骨付鶏の作り方
1)骨付きの親鳥を入れます
※身を骨から外して骨ごと入れます
2)若鶏も入れます
3)袋に入っていた鶏油も入れます
4)15分炊き、10分蒸らします
※炊くときに氷を一緒に入れると沸騰まで時間がかかり
米に甘みが増し、モチモチになります
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まとめ
スパイシー骨付き鶏釜飯についてまとめました!
調味料も何もなしで材料はシンプルですが
めちゃめちゃ味が染みておいしいです!!
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