相葉マナブでスパイシー骨付鶏の作り方を紹介!香川のご当地釜飯レシピ

釜飯レシピ 相葉マナブ
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2020年8月16日放送の相葉マナブでスパイシー骨付き鶏の作り方について紹介されました!

香川県の丸亀市で食べられている骨付き鳥が絶品なのだそうです!
にんにくなどで味付けして焼き上げた鶏もも肉

想像しただけでおいしそう!!

スパイシー骨付き鶏のレシピ

スパイシー骨付き鶏の材料

・骨付き鶏(親鳥と若鶏)

スパイシー骨付鶏の作り方

1)骨付きの親鳥を入れます
※身を骨から外して骨ごと入れます

2)若鶏も入れます

3)袋に入っていた鶏油も入れます

4)15分炊き、10分蒸らします

※炊くときに氷を一緒に入れると沸騰まで時間がかかり
米に甘みが増し、モチモチになります

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まとめ

スパイシー骨付き鶏釜飯についてまとめました!

調味料も何もなしで材料はシンプルですが
めちゃめちゃ味が染みておいしいです!!

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