2020年10月25日放送の相葉マナブで茶巾絞りの作り方について紹介されました！
今が旬の栗を使ったレシピ
番組で使っているのは長野県小布施の栗
今なら旬なので各地の栗がスーパーにも並んでいますね
手に入りやすい栗でもおいしく作れるのでぜひ作ってみましょう！
茶巾絞りのレシピ
茶巾絞りの材料
・栗
・砂糖
・みりん
茶巾絞りの作り方
1）茹でた栗を半分に切り中身をスプーンでくりだします
2）マッシャーで潰したら砂糖とみりんを混ぜ合わせます
3）適量をラップの上にのせて、キュッとしぼり成形します
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まとめ
茶巾絞りについてまとめました！
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