貧ぼっちゃまの大発明【エビマヨの作り方!下館夏希さんのレシピ】

貧ぼっちゃまの大発明
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貧ぼっちゃまの大発明(2020年7月24日放送)で紹介されたエビマヨの作り方についてお届けします!

シンガーソングライターの下館夏希さんが教えてくれました。

エビマヨのレシピ

一流中華料理店で食べれば
1皿3000円以上はする【エビマヨ】

10円で高級エビマヨの味を完全再現しています!

エビマヨの材料

・うまい棒(エビマヨネーズ味)4本

・小麦粉 
・卵

【エビマヨのソース】
・マヨネーズ
・ケチャップ
・砂糖

・ブロッコリー(付け合せに)

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エビマヨの作り方

1)うまい棒を包丁で7等分にカットします
※こうすることで出来上がりがエビに近いそうです
※割れやすいので注意してね^^

2)溶き卵を作ります
3)卵と小麦粉をよく混ぜる

4)うまい棒をよく絡ませる

5)温めたフライパンにうまい棒をそ~っと置いて焼く

6)軽く火が通ったらひっくり返す
※卵がやわらかい段階でひっくり返すことでエビのプリプリ感が出ます

7)あらかじめ和えておいたソースをからめる
※マヨネーズ・ケチャップ・砂糖

8)茹でたブロッコリーを添えて、お皿に盛り付けたら完成です

まとめ

今回はエビマヨについてご紹介しました。

高級店で食べたら3000円するエビマヨが

10円のうまい棒で味を完全再現できるなら
試してみる価値ありますね^^

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