土曜日はナニするで基本のBOXパンの作り方を紹介!斉藤ゆかりさんのレシピ

電子レンジ 土曜日はナニする!
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2020年10月9日放送の土曜日はナニするで基本のBOXパンの作り方について紹介されました!

たった4つの材料と電子レンジ対応の容器でオーブンも使わずにもっちりしたボックスパンが作れます
生地を混ぜるのもコンテナ一つで済むので洗い物も出ません!

教えてくれたのはパン講師の斉藤ゆかりさんです

基本のBOXパンのレシピ

基本のBOXパンの材料

【510mlコンテナ1個分】

・塩 2g
・ドライイースト      1g
・ぬるま湯(30度前後) 90ml
・強力粉 100g


基本のBOXパンの作り方

1)塩・ドライイースト・ぬるま湯をコンテナに入れて滑らかになるまでよく混ぜます
※フォークで混ぜますが、ドライイーストが底に残らないようにしっかりと混ぜてください

2)強力粉を加えて粘り気が出るまでかき混ぜます
※だいたい1分以上を目安にかき混ぜます

3)乾燥しないようにフタをして、室内において中身が2倍以上になるまで発酵させます
※季節にもよりますが60~90分くらい

4)コンテナにフタをせずに、600wの電子レンジで2分30秒加熱したら完成です

上手に作るコツは、材料の計量を正確にすること。

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まとめ

基本のBOXパンについてまとめました!


世界一簡単なパンです
ぜひ作ってみてくださいね

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