シューイチでカボチャキーマカレーの作り方を紹介!リュウジさんのレシピ

カボチャ シューイチ
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2020年8月16日放送のシューイチでカボチャキーマカレーの作り方について紹介されました!

料理研究家のリュウジさんのレシピです

大好評のバズレシピ、最新本の野菜編より野菜を使ったレシピ!

カボチャキーマカレーのレシピ

カボチャキーマカレーの材料/2人分

 
・カボチャ  1/8個
・玉ねぎ   1/4個
・豚ひき肉  160g

・水     170ml
・おろしニンニク 1片
・ウスターソース 小さじ1
・砂糖      小さじ1
・粗びき黒コショウ 適量
・塩        適量
・カレールー(中辛)2かけ

カボチャキーマカレーの作り方

1)かぼちゃは種とわたを取り除き、レンジで加熱して皮ごと1cm角に切る

2)玉ねぎはみじん切りする

3)耐熱容器に材料をすべて入れて軽くかき混ぜます

4)ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで9分加熱します

5)加熱が終わり、ご飯にかけたら完成です!!

まとめ

カボチャキーマカレーについてまとめました!
電子レンジでできるので暑い夏にすぐできて
食べられる!

カボチャの甘みもおいしいですよ^^

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