2020年8月16日放送のシューイチでオクラのレモン焼きそばの作り方について紹介されました!
夏バテ気味でもスルスル食べれます
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです
大好評のバズレシピ、最新本の野菜編より野菜を使ったレシピ!
オクラのレモン焼きそばのレシピ
オクラのレモン焼きそばの材料
・オクラ 5本
・鶏のむね肉 80g
・焼きそば用蒸し麺 1袋
・レモン汁 小さじ1弱
・白だし 小さじ3
・酒 大さじ1
・ごま油 小さじ2
・粗びき黒コショウ 適量
オクラのレモン焼きそばの作り方
1)鶏のむね肉を棒状に切ります
2)オクラを斜め切りにします
3)耐熱容器にレモン汁以外の材料を入れて混ぜ合わせます
4)電子レンジで600wで5分加熱します
5)加熱が終わったらレモン汁を加え、全体に混ぜ合わせれば完成です!
ごま油とオクラのネバネバのおかげで鶏むね肉がパサつかず
つるんと食べられます^^
まとめ
オクラのレモン焼きそばについてまとめました!
夏にさっぱり食べられる焼きそば
焼きそばというとコッテリ味のイメージでしたが
とてもおいしく食べられる焼きそばレシピです^^
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