土曜日はナニするで肉まん風BOXパンの作り方を紹介！斉藤ゆかりさんのレシピ

2020年10月9日放送の土曜日はナニするで肉まん風BOXパンの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家の斉藤ゆかりさんです

肉まん風BOXパンのレシピ

肉まん風BOXパンの材料

・調理済みチルドのシュウマイ　4個
・塩 2g
・ドライイースト　1g
・水 90ml
・強力粉 100g

レンジ対応の容器は130mlの大きさのものを4つ使います

肉まん風BOXパンの作り方

1）塩・ドライイースト・ぬるま湯・強力粉を混ぜて基本のBOXパンの生地を作ります

基本のBOXパンの作り方

2）肉まんサイズにするため、130mlの容器4つに生地を流し込みます

3）室内で60分～90分ほど発酵させます

4）生地の高さが2倍になったら、常温に戻したチルドのシュウマイを生地の中に押し込みます。生地の表面を指でならしてシュウマイを完全に埋めます

5）ボックスのフタをせずに、一つずつ電子レンジで600ｗ1分～1分30秒加熱します
※ボックスを2つ以上入れると加熱ムラができるので必ず一つずつ加熱しましょう

6）容器からコロンと外せば完成です

中の具材をエビチリやあんこ、角煮などを入れてアレンジしてもおいしいです

まとめ

肉まん風BOXパンについてまとめました！

惣菜パンにもなるのでぜひ作ってみてくださいね