土曜日はナニするで鮭とパプリカのスパイシースープの作り方!Atsushiさんが伝授

土曜はナニする!?
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2020年9月12日放送の土曜日はナニするで美しくなる魔法のスープ
エイジングケアスープの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは野菜ソムリエのAtsushiさんです

鮭とパプリカのスパイシースープのレシピ

鮭とパプリカのスパイシースープの材料

・鮭(皮付き)  2切れ
・パプリカ    1個
・エリンギ    2~3本
・顆粒かつおだし 大さじ1
・ナンプラー   大さじ1
・白ワイン    大さじ1
・セロリ     1本
・鷹の爪     1本
・レモン汁    1/2個
・チューブにんにく小さじ2
・チューブしょうが小さじ2
・オリーブオイル 小さじ2
・チリパウダー  大さじ2
・粉チーズ    大さじ2
・水       400ml

鮭とパプリカのスパイシースープの作り方

1)鍋でで鮭と刻んだ唐辛子をオリーブオイルで炒めます

2)パプリカ・セロリ・エリンギを細かく刻んで加えます

3)軽く火が通ったら水を入れます

4)スープに調味料を加えて味付けをします

※かつおだし・白ワイン・ナンプラー・チューブにんにく・チューブしょうが・粉チーズ・チリパウダーを加えます

5)最後にレモンを絞って完成です

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まとめ

鮭とパプリカのスパイシースープについてまとめました!

エイジングケアに大切な成分がたくさん含まれたスープで
若返りを目指しましょう^^

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