ケンミンショーでサーターアンダギーの作り方を紹介!沖縄のスイーツ

秘密のケンミンショー
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2020年10月8日放送のケンミンショーでサーターアンダギーの作り方について紹介されました!
ご当地スイーツで第1位を獲得
ご自宅で簡単にできるらくらくスイーツレシピ

サーターアンダギーのレシピ

サーターアンダギーの材料

・小麦粉        500g
・ホットケーキミックス 100g
・ベーキングパウダー   5g
・砂糖         320g
・卵           5個
・サラダ油       大さじ1

サーターアンダギーの作り方

1)ボウルに小麦粉・ホットケーキミックスを・ベーキングパウダーを入れます

2)別の容器に砂糖・溶き卵を入れてしっかりとかき混ぜます

3)よく混ざったら、先ほどのあわせた粉を3回にわけて加え、混ぜ合わせていきます

4)やや固めの生地に仕上げ、コクの出るサラダ油を加えます

5)粘り気のある生地になればスタンバイOK

6)生地をスプーンで丸めながら170度の油で揚げていきます

7)揚げ時間はおよそ10分、表面に割れ目とこんがりと焼き色がつけば完成です

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まとめ

サーターアンダギーについてまとめました!
揚げたたてのサクサクもちもちの人気おやつです

ぜひ作ってみてくださいね

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