メレンゲの気持ちで牛肉と卵のパワーサラダの作り方を紹介!西岡麻央さんのレシピ

ダイエット メレンゲの気持ち
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2020年9月26日放送のメレンゲの気持ちで牛肉と卵のパワーサラダの作り方について紹介されました!
筋肉をつけながらキレイになりたい人におすすめのレシピ

教えてくれたのは料理研究家の西岡麻央さんです

牛肉と卵のパワーサラダのレシピ

牛肉と卵のパワーサラダの材料

・牛肉の薄切り肉  70g
・ゆでたまご    1個
・ベビーリーフ   30g
・パイナップル   40g
・カシューナッツ  10g

【ドレッシング】

・粒マスタード  小さじ1
・しょうゆ    小さじ1
・酢       小さじ1
・ハチミツ    小さじ1
・米油      大さじ1

牛肉と卵のパワーサラダの作り方

1)牛肉に塩コショウで下味をつけたら、フライパンで焼きます

2)牛肉に火が通ったら、皿に移しておきます

3)ゆで卵をくし型にカットします
※卵は手軽にタンパク質が取れる食材です

4)パイナップルを一口大にカットします

5)カシューナッツを粗く刻みます
※ナッツ類は鉄分が豊富!

6)皿にカットしたゆで卵とパイナップル、ベビーリーフ、カシューナッツを並べ牛肉はボリューム感を出すためにカットせずに大きいまま盛り付けます

7)ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、具材に回しかけたら完成です

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まとめ

牛肉と卵のパワーサラダについてまとめました!

食べ応え十分のパワーサラダをぜひ作ってみてくださいね

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