2020年8月14日放送の坂上どうぶつ王国でアジのパンケーキの作り方について紹介されました！
今、ネコちゃんのおやつで大人気
いなばの『ちゅーる』を超えるおやつが作れるのか＾＾
という番組の企画！
教えてくれたのは和牛の水田信二さんです
アジのパンケーキのレシピ
究極ふわふわ！アジのパンケーキです
私がおやつに食べたい＾＾
アジのパンケーキの材料・10食分
・アジ（3枚おろし） 正味200ｇ
・甘酒（米麹） 400ml
・卵 4個
・小麦粉 40ｇ
・猫用チーズ 40g
・水 1000ml
・かつおぶし 20ｇ
・ほうれん草 2株
・かぼちゃ 少量
・ニンジン 少量
アジのパンケーキの作り方
1）アジを3枚におろし、小骨の多い部分は取り除きます
2）甘酒にアジを漬け込みます
※発酵食品の甘酒で、旨みの香りつけをします
3）漬け込んだアジをミンチにします
4）全卵でを泡だて器でメレンゲを作ります
5）アジのミンチとメレンゲを混ぜ合わせます
6）猫用のチーズを細かく刻んで加えます
※ねこちゃんの体のために塩分の入っていない猫用のチーズを使います＾＾
7）これをフライパンで蒸し焼きにすること10分強でパンケーキが完成
8）ニンジンを薄くスライスします
※できる人はニンジンでチョウチョをつくってあげて！
9）パンケーキと飾り付けのニンジンをお皿に盛り付けたら完成です
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まとめ
究極ふわふわのアジのパンケーキについてまとめました！
水田さんご自身もネコちゃんが好きで
猫が喜ぶ香り付けなどもふまえたレシピです
たくさん食べてくれそうですよ！
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