ソクラテスのため息で悪魔のバタコライスの作り方を紹介!リュウジさんのレシピ

ソクラテスのため息
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2020年8月26日放送のソクラテスのため息で悪魔のバタコライスの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです

悪魔のバタコライスのレシピ

悪魔のバタコライスの材料

・にんにく

・牛肉

・酒

・みりん

・コーン

・バター

悪魔のバタコライスの作り方

1)ボウルに酒小さじ2・しょうゆ大さじ1.5・みりん大さじ1.5入れます

2)すりおろしたにんにくを加え、うまみ調味料を2つまみ入れ軽く混ぜたらバタコライスのタレが完成

3)塩コショウで下味をつけた牛肉をフライパンでサッと焼きます

4)炒めた牛肉を丸く端に寄せて、中央にごはんを投入します

5)先ほど作ったタレを入れて肉に火を通しながらタレを煮詰めます

※このときにごはんと肉はかき混ぜない

6)肉の周りにコーンをちらし、ごはんのてっぺんにバターをのせます

7)小ネギを適量入れて最後に黒コショウを振ったら完成です!

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まとめ

悪魔のバタコライスについてまとめました!

バターがクセになるおいしいレシピです^^

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