主治医が見つかる診療所でナスのターメリック炒めの作り方を紹介!

主治医が見つかる診療所
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2020年9月15日放送の主治医が見つかる診療所でナスのターメリック炒めの作り方について紹介されました!

ナスのターメリック炒めのレシピ

ナスのターメリック炒めの材料

・なす       2本
・パプリカ(赤・黄)各1/2こずつ  
・ししとう     6本
・ターメリック   小さじ1
・にんにく     少々
・オリーブオイル  大さじ2

ナスのターメリック炒めの作り方

1)ナスにオリーブオイルをまぶして電子レンジ500w 1分加熱します

2)パプリカはそれぞれ細切りにします

3)フライパンを火にかけてパプリカ・ししとうににんにくを加えてオリーブオイルで炒めます

4)電子レンジでチンしたナスを加えます

5)ターメリックと塩コショウで味を整えて完成です!6)

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まとめ

ナスのターメリック炒めについてまとめました!

これから旬のナス^^
秋は旨みもアップしますしぜひ試してみてください

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