ZIPでカボチャのワタのフワフワ炒めの作り方!野菜の節約レシピ

カボチャ ZIP!
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2020年8月31日放送のZIPでカボチャのワタのフワフワ炒めの作り方について紹介されました!

主婦にうれしい、野菜の捨てる部分を

絶品料理に変えます!!

いつもなら捨ててしまうカボチャのワタとタネを

活用した節約レシピ

挑戦してくれたのはキンプリのの岸優太さんです

カボチャのワタのフワフワ炒め

カボチャのワタのフワフワ炒めの材料

・カボチャのワタ

・塩コショウ

・卵  2個

・マヨネーズ 小さじ1

カボチャのワタのフワフワ炒めの作り方

1)カボチャのタネとワタを分け、ワタを食べやすい大きさにする

2)ボウルにワタを入れ、塩コショウを少々ふります

3)卵2個、マヨネーズ小さじ1を加え混ぜ合わせます

4)フライパンを熱して強火で炒めます

5)卵が固まり過ぎない程度に箸でふんわりとかき混ぜ炒めたら完成です

6)彩にパセリをちらすとキレイです

カボチャのワタの部分にはアンチエイジングにうれしい成分

βカロテンがカボチャの実の部分の約2倍あるんです!

これは食べないなんてもったいない

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まとめ

カボチャのワタのフワフワ炒めの作り方についてまとめました!

野菜の高騰もあり、せっかく買ってきた野菜は余すことなく使いたいです。

意外と捨てる部分に栄養価がたくさんあることも分かったので

ぜひ、作ってみてくださいね^^

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