2020年8月8日放送のサタプラで鶏キムチの作り方について紹介されました!
みちょぱさんが料理に挑戦してくれました
教えてくれたのは料理研究家ごはん同盟のしらいのりこさんです
鶏キムチのレシピ
辛さと食感がやみつきになる!
しらいさんの600ものレシピの中でも超人気
鶏キムチの材料・2人分
・鶏もも肉(唐揚げ用) 300g
・キムチ 100g
・なす 2本
・砂糖 大さじ1
・みりん 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・酒 大さじ1
鶏キムチの作り方
1)密閉袋に鶏もも肉、塩・酒を入れてよく揉みこんで下味をつけます
2)片栗粉を入れまぶします
※片栗粉をまぶすことでトロッとします
3)フライパンにごま油を入れ、鶏肉と輪切りにしたナスを炒めます
4)キムチを投入します
5)しょうゆ・みりんを混ぜて入れ、絡めます
6)全体にトロっとしてきたらお皿に盛り付けて完成です!
まとめ
鶏キムチについてまとめました!
モデルのみちょぱさんがごはん3杯めにもかかわらず完食してました
夏野菜のナスも食べれますし
子どもも大人も好きな味付けです!!
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