土曜日はナニするで鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープの作り方!Atsushiさんが伝授

ほうれいせん 土曜はナニする!?
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2020年9月12日放送の土曜日はナニするで鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープの作り方について紹介されました!

美肌を作る魔法のスープ!教えてくれたのは野菜ソムリエのAtsushiさんです

鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープのレシピ

鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープの材料・2人分

・鶏ひき肉    150g
・ブロッコリー  6~7房
・ミニトマト   12個
・玉ねぎ     小1/2個
・顆粒かつおだし 小さじ2
・ごま油     小さじ2
・ナンプラー   大さじ1
・酒       大さじ1
・白すりごま   大さじ2
・チューブにんにく小さじ1
・チューブしょうが小さじ1
・レモン汁    1/2個分
・水       400ml

鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープの作り方

1)ブロッコリーを一口サイズにカットします

2)ミニトマトを半分にカットします

3)鍋にごま油をひいて、鶏ひき肉、ミニトマト、玉ねぎ(細切り)を炒めます

4)軽く火が通ったら水を入れて沸騰したらブロッコリーを入れます
※ブロッコリーのビタミンCは熱に弱いので火を通し過ぎないようにしましょう

5)スープに味付けをします。調味料を加える
※かつおだし・酒・ナンプラー・チューブにんにく・チューブしょうが・白すりごまを入れる

6)最後にレモン汁を入れたら完成です

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まとめ

鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープについてまとめました!

Atsushiさん直伝の美肌を作る魔法のスープ

紫外線を受けて荒れたお肌のくすみを抑え
ハリを与える美肌スープ

作りおきも可能で冷蔵庫なら2~3日
冷凍なら1ヶ月もつので忙しい時にも便利です

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