2020年9月12日放送の土曜日はナニするで鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープの作り方について紹介されました！
美肌を作る魔法のスープ！教えてくれたのは野菜ソムリエのAtsushiさんです
鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープのレシピ
鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープの材料・2人分
・鶏ひき肉 150g
・ブロッコリー 6～7房
・ミニトマト 12個
・玉ねぎ 小1／2個
・顆粒かつおだし 小さじ2
・ごま油 小さじ2
・ナンプラー 大さじ1
・酒 大さじ1
・白すりごま 大さじ2
・チューブにんにく小さじ1
・チューブしょうが小さじ1
・レモン汁 1/2個分
・水 400ml
鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープの作り方
1）ブロッコリーを一口サイズにカットします
2）ミニトマトを半分にカットします
3）鍋にごま油をひいて、鶏ひき肉、ミニトマト、玉ねぎ（細切り）を炒めます
4）軽く火が通ったら水を入れて沸騰したらブロッコリーを入れます
※ブロッコリーのビタミンCは熱に弱いので火を通し過ぎないようにしましょう
5）スープに味付けをします。調味料を加える
※かつおだし・酒・ナンプラー・チューブにんにく・チューブしょうが・白すりごまを入れる
6）最後にレモン汁を入れたら完成です
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まとめ
鶏のひき肉とブロッコリー&トマトスープについてまとめました！
Atsushiさん直伝の美肌を作る魔法のスープ
紫外線を受けて荒れたお肌のくすみを抑え
ハリを与える美肌スープ
作りおきも可能で冷蔵庫なら2~3日
冷凍なら1ヶ月もつので忙しい時にも便利です
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