土曜はナニする?でカレーうどんの作り方を紹介!山本ゆりさんのレシピ

カレーうどん 土曜はナニする!?
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2020年7月18日放送の土曜はナニする?でカレーうどんの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはレンチンレシピの女王の山本ゆりさんです

山本ゆりさんといえばカフェごはんのレシピ本が大人気
おいしくて、安上がりで簡単なレシピがたくさん載ってるので
私もよく作ってます^^

今回は暑い夏にレンジでチンするだけで作れちゃうという
主婦には神様のようなレシピのご紹介です!

器ごとチン!カレーうどんのレシピ

カレーうどん

カレーうどんの材料

<1人分>

  • たまねぎ 1/8個
  • 豚バラ  40g
  • カレールウ 1かけ
  • めんつゆ(濃縮2倍タイプ) 大さじ1
  • 冷凍うどん 1玉
  • 水     200ml
  • 片栗粉   小さじ1

器ごとチン!カレーうどんの作り方

 
電子レンジ
 

1)たまねぎを薄切りにします
2)豚バラは3センチほどの長さに切ります

3)耐熱性のどんぶりにたまねぎ・豚バラ・カレールウ・めんつゆ・冷凍うどんを入れます

4)水200mlを入れてラップをふんわりとかけます

5)電子レンジに入れたら600wで6分加熱します

6)水溶き片栗粉を用意します(片栗粉小さじ1に水大さじ1)

7)チンが終わったら水溶き片栗粉を入れてよくかき混ぜれば完成です!

レンジから取り出した直後は水っぽいですし、ルウも溶けていませんが
水溶き片栗粉を入れてかき混ぜているうちにとろみが出てきますのでOKです!

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まとめ

レンチンで簡単に出来る器ごとチン!カレーうどんについてまとめました!

夏の暑い時は台所で料理をするのもしんどいのですが
山本ゆりさんのレンチンレシピなら

主婦の味方ですね^^!

週末のお昼ご飯とかに食べたい一品です

山本ゆりさんの出している本にレンジのレシピ本があります。

簡単なのはもちろんですが

おいしいのでぜひ試してみて欲しいです!

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