主治医が見つかる診療所で焼きシイタケのレシピを紹介!シイタケ農家さんが伝授

パン粉レシピ 主治医が見つかる診療所
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2020年10月15日放送の主治医が見つかる診療所で焼きシイタケの作り方について紹介されました!

血管の若返りに秋の旬食材『しいたけ』を使ったレシピです

焼きシイタケのレシピ

焼きシイタケの材料

・しいたけ
※鮮度がよいものは傘のヒダが白く立っているもの

焼きシイタケの作り方

1)シイタケの軸をカットします

2)シイタケの傘を下にして焼きます
※傘に血管若返りのエリタデニンがじゅわっと出てきます!

3)フタをして弱火で5分焼いたらしょうゆをかけて完成です

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まとめ

焼きシイタケについてまとめました!

簡単でおいしいのでぜひ作ってみてくださいね

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